Contact
Réf. OB2607231103
https://www.ouvrierbtp.com/cv-candidat/2607231103/chef-de-cuisine Female Toute la France France 99000
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Langues
Arménien
Anglais
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Automobile – passion pour les voitures et le sport automobile, Cuisine – découverte de nouvelles recettes, Enduro – pratique de l'enduro et activités en plein air
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Formations
12/2025 : Bac
Bac professionnel de cuisine – alternance
Bac professionnel de cuisine – alternance
12/2023 : CAP
CAP cuisine
CAP cuisine
Expériences professionnelles
11/2024 - 07/2026 : Second de cuisine – CDI chez La Bouche Pleine, Saint‑étienne
Création et élaboration de recettes, encadrement de l'équipe en cuisine, gestion des préparations et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Création et élaboration de recettes, encadrement de l'équipe en cuisine, gestion des préparations et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
07/2023 - 10/2024 : Chef de partie – Alternance chez La Maison Dorée, Saint‑étienne
Gestion d'une partie de la cuisine, participation à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, élaboration de la carte et coordination avec l'équipe.
Gestion d'une partie de la cuisine, participation à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, élaboration de la carte et coordination avec l'équipe.
03/2023 - 07/2023 : Commis de cuisine – Stage puis CDD d’extra chez La Maison Dorée, Saint‑étienne
Préparation des recettes de restauration gastronomique, respect des règles d'hygiène, gestion des commandes et organisation du poste de travail.
Préparation des recettes de restauration gastronomique, respect des règles d'hygiène, gestion des commandes et organisation du poste de travail.
Langues
Arménien
Anglais
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Automobile – passion pour les voitures et le sport automobile, Cuisine – découverte de nouvelles recettes, Enduro – pratique de l'enduro et activités en plein air
Atouts et compétences
Techniques culinaires, Gestion d'une brigade, Élaboration de recettes, Dressage des assiettes, Respect des normes HACCP, Gestion des stocks, Passation des commandes, Utilisation du matériel professionnel, Ponctualité, Minutie, Réactivité, Esprit d'équipe, Curiosité, Rigueur, Adaptabilité, Leadership, Sens de l'organisation, Prise d'initiative, Autonomie, Gestion des priorités, Sens des responsabilités, Communication, Passion automobile & sports automobiles, Cuisine créative, Enduro – activités en plein air
